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儿时的麦收

来源:沧州水文局 文章作者:张传河 录入时间:12-06-20 09:57:16

院里人们经常说我们水文站的人都像大闺女一样,整天大门不出二门不迈,天天呆在屋里。这天傍晚我闲着没事和院里人们来到大堤上溜达了一圈,忽然被眼前的景象惊呆了,已经到了麦收了,大老远地,一眼望过去,就能看到金灿灿一片,微风拂过,前仰后合的,如波浪一般,空气中散发着成熟的香气,让人在苍茫里沉醉不已。

远处的大型收割机轰鸣的叫着,它的身后是齐整的麦茬和粉碎的麦秸,那么一大片地,眨眼的功夫,一片空旷,只留下浓浓的麦香在淡淡的夜色里继续弥漫。现在的麦收,轻松的就像喝一碗水。几亩小麦,随便雇请一个收割机,不到一个小时,稀里哗啦,就结束了。想想小时候的麦收仍记忆犹新。

那时端午节一到,小麦也熟了。村里家家户户准备好吃的,母亲包黄米大栆粽子,煮熟后放在盛凉 水的大盆中,随时食用。还要蒸白面馒头,炖肉,这几天连着吃好的为了增强体力收麦可是重体力活。

父亲早早吧镰刀磨得锋快。由于天热,早上天刚蒙蒙亮就到地里。成熟的小麦遮住了田埂,金浪翻滚一望无边。地里已到处是人,各家倾巢而出。割麦人必须头戴草帽穿长袖上衣和长裤,防止麦梗刺伤。父亲摆开架势,一人负责几笼割麦开始了。只见他们肩膀一扭跨动一歩,镰刀画着半圆形,麦株隨后倒在地上,母亲它们捆成麦个子,每个有-抱粗,我开始捡麦穗。收麦也叫抢收小麦熟得快,但不能熟过头,这样容易掉麦穗,还得防止这几天下雨,也就是说两三天就要收完。父亲像比赛一样一会就割出老远。天渐渐热起来,父亲汗流满面,背上衣服湿透了,也舍不得休息,这是在抢粮食。渴了就在井台上提一桶井凉水喝几口。地里到处是人,到处是沙沙割麦声!

中午母亲来送饭,篮子里面盛着新烙的大饼和一大碗葱花炒鸡蛋,陶瓷灌盛着用来解暑的绿豆汤。放在井台树荫下,高喊:“吃饭了!”劳作的人停下手中活围过来洗手洗脸,然后坐下来狼吞虎咽地享受美食。抬头一看很多妇女和小孩也陆续送饭给自家在田里干活的人。吃完饭在树下休息片刻,又投入紧张劳动中。太阳快落山时麦子割完了,父亲回家套上骡子赶着大车来了,用木叉把麦子装上大车,甩开大鞭子往场里送,拉了几次才拉完。

缷完子,回家吃完晚饭,父亲又去场里看麦子这一夜就睡在那儿。第二天早上把麦子摊开,晒一上午,中午套上小毛驴垃着大石磙轧麦子,小毛驴戴着眼罩低着头转圈父亲站中间手拿小鞭子吆喝着。轧到麦穗上的麦粒基本上都脫下来。用竹耙子把麦糠皮耙走剩下的堆成大堆,下一歩开始“扬场”,父亲手持大簸箕装上一木锨混有糠皮和小草棍的麦子甩开膀子,把这些高高地扬向空中,一溜烟似的散开,由于麦粒和槺皮的比重不同麦粒落近处糠皮飘远处,麦粒成一长条慢慢堆高。父亲头戴宽沿草帽一腿向前一腿向后不停扬着,母亲不停装着,配合很好,动作优美!扬完场把麦粒装口袋,毎年收成都不错能装十几口袋,毎袋-百来斤。

到家后把麦子晒到院子里,晒干后母亲用簸箕再簸-遍,扬去槺秕和灰尘,再装入口袋倒到仓房屋的粮屯内。

儿时的时间,在脑海中不断浮现,虽然现在化的工具可以减轻人们的负担,但总觉得少了那种劳动和收获的喜悦。

审稿:王吉杰

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