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摘
要：水环境与人们身体健康息息相关，地表水、地下水环境是构成人们赖以生存的生活环境的重要方面。本文在分析全省水环境状况的基础上，查找造成污染的原因。对水体中的主要有害物质对健康的危害进行论述，指导人们如何避免饮用不合格水源，合格的水源需如何正确饮用才能确保健康。
关键词：水环境
饮水
健康
危害
随着人们生活水平的提高，人们的自我保护意识不断增强，不再仅仅满足于以前的吃饱、穿暖，而是要求活得更加健康、生活质量更高。水环境质量状况与人们的健康息息相关，密不可分。饮水安全问题日益引起国际社会的广泛关注，联合国已确定
2005--2015年为“生命之水国际行动
10年”，“保障饮水安全，维护人们健康生命”成为水利部“十一五”期间的首要任务。
1
全省水环境质量状况
1.1
地表水
河流：全省监测河长
11142.9km，其中
1757.6km河长河干，全年没有一次过水，有水的
9385.3km中，约
41%水质较好，符合地表水环境质量Ⅰ～Ⅲ类标准，
53%的河流河段评价为劣Ⅴ类水，水体污染严重，难以利用。
水库：
18座大型水库水质状况良好，按年均值计，全部评价为
I～Ⅲ类水。大型水库以富营养为主，
18座大型水库中，
13座评价为富营养，约占
72%，仅
5座水库为中营养。营养状态即水体中含有磷、氮营养物质的多少，是水库、湖泊进化的自然过程体现，从贫营养
--中营养
--富营养
--沼泽，从而失去湖库功能。全省大型水库营养状态为中、富水平，应引起人们的高度重视。
1.2
地下水
地下水环境质量总体状况较差。Ⅰ～Ⅲ类水占
26%，Ⅳ类水占
31%，Ⅴ类水占
43%，地下水劣质区的面积达
74%。
2
造成水环境污染的原因
2.1
水环境污染类型
全省地表水水污染主要属于有机污染，污染参数为氨氮、化学需氧量、高锰酸盐指数、挥发酚，另有汞、铁、镉等金属污染。
造成地下水质超标的原因有
2种，一是由于地质构造引起的，二是由于人类活动造成的。全省地质因素（矿化度、总硬度、硫酸盐、氯化物、氟化物、硝酸盐、镉、锰、铁等）超标占
57%，人为因素（高锰酸盐指数、氨氮、亚硝酸盐、挥发酚、氰化物等）超标占
6%，地质因素和人为因素均超标的占
37%。
近几年监测结果表明，全省氨氮超标较普遍，地表水、地下水中氨氮超标比例在增大。另外，金属（镉、铅、汞、铁、铬）超标在河道上游有增加趋势。人为因素造成的地下水污染在逐渐增多。
2.2
污染原因分析
2.2.1
点源
2000
年，全省废污水年排放总量为
24.0亿
t，工业废水占总量的
65％，生活污水占总量的
35％，基本接近二比一。工业废水仍是主要污染源，生活污水比重在持续增加。
主要污染物年排放量
108.8万
t，其中
COD97.3万
t，氨氮
11.5万
t。
全省废污水集中处理率为
29.0％，石家庄污水集中处理率为
33.2％。点源处理能力偏低是造成水污染的一个主要因素。
2.2.2
面源
面污染源包括农村生活污水及固体废弃物、化肥农药施用量及流失量、分散式畜禽废水排放物、水土流失污染物、城市地表径流夹带物等内容。我省面源污染主要来自农田化肥流失、畜禽养殖和水土流失。通过定量分析，全省面源贡献率
COD为
31.8％，氨氮为
52.9％。水体内的
COD污染主要由点源造成，而氨氮点、面污染源所占比重基本相同。
2.2.3
内源
指的是河流、水库、洼淀等水域的河床、底泥中吸附、沉淀的物质，主要有有机物、重金属等。其中的有机物可以慢慢降解自净，而重金属一旦进去很难降解，容易引起水体的二次污染。
3
水环境与健康
据世界卫生组织统计，全世界每年由于饮水问题造成的儿童死亡人数在
300万左右。我国有
80％的传染病都是由饮水引起的。长期饮用不合格的水对人体健康危害严重。
3.1
不合格的水源对人体的危害
结合全省地表水、地下水中经常超标的项目进行分析。
（
1）总硬度
水的硬度由暂时硬度（钙、镁的碳酸盐、酸式碳酸盐）和永久硬度（硫酸盐、氯化物以及硝酸盐）组成，以碳酸钙计。
有关研究表明，饮用水的硬度与心血管疾病呈负相关关系，一个地区饮用水硬度越低，居民心血管疾病的发病率就越高。硬度过高，可引起胃肠道功能的暂时性紊乱，但一般在短期内即能适应。硬水对日常生活影响较大，可形成水垢，影响茶味，消耗肥皂等。生活饮用水中总硬度的含量应小于
450 mg/L。
（
2）挥发酚
根据酚类能否与水蒸气一起蒸出，分为挥发酚与不挥发酚，以苯酚计。酚主要来自炼油、煤气洗涤、炼焦、造纸、合成氨、木材防腐和化工等废水。酚属高毒类，对各种细胞有直接损害，对皮肤和粘膜有强烈腐蚀作用，有促癌作用。生活饮用水挥发酚类的含量应小于
0.002 mg/L。
（
3）氟化物
氟化物是人体必需的微量元素之一，缺氟易患龋齿，氟量高时易患斑齿病，再高时可致氟骨病。氟可与骨组织的羟磷灰石的羟基交换，并通过抑制骨磷酸酶或与体液中的钙离子结合成难溶性氟化钙，从而导致钙、磷代谢紊乱，引起低血钙症、氟斑牙及氟骨症等。饮水含氟的适宜浓度为
0.5～
1.0mg/L。
（
4）铁
铁是人体的必需微量元素之一。其化合物属低毒或微毒。二价铁具有一定的全身毒性作用，三价铁盐毒性较小，对粘膜具有轻度刺激性和腐蚀性。铁的浓度为
1mg/L时，有明显金属味；浓度为
0.5mg/L时，色度可大于
30度。铁超过
0.3mg/L时，会对衣服、器皿着色及产生沉淀和异味。生活饮用水铁的含量小于
0.3 mg/L。
（
5）锰
锰是人体正常代谢必需的微量元素，一般人每天约从食物中摄入
3～
9mg锰。过量锰中毒表现主要为神经衰弱综合症和植物神经功能障碍，继续发展可出现明显的锥体外系损害为主的神经体征。生活饮用水锰的含量应小于
0.1 mg/L。
（
6）汞
汞及其化合物属于剧毒物质，可在体内积蓄。汞及其化合物可通过呼吸道、消化道或皮肤被人体吸收。进入人体的无机汞离子可转变为毒性更大的有机汞，引起全身中毒。日本有名的“水俣病”就是甲基汞慢性中毒引起的。甲基汞有较强的化学稳定性，各种加工、烹调方法都不能把它除掉。甲基汞一旦进入组织后，衰减非常缓慢。生活饮用水汞的含量应小于
0.001 mg/L。
（
7）镉
镉不是人体必需的微量元素，是剧毒性物质，且有协同作用，可使进入体内的其他毒物的毒性增大。在肝、肾、胰腺和甲状腺内积累。表现有神经痛，肾炎、骨质松软等症状。日本的“骨痛病”是因为体内镉积累过多，引起肾功能失调，骨质中钙被镉取代，使骨骼弱化，极易自然骨折，疼痛难忍而得名。这种病潜伏期长，短则
10年，长则
30年，发病后很难治疗。饮水中镉不得超过
0.01mg/L。
（
8）铅
铅是有毒金属。可引起溶血，引起一系列的神经系统症状，主要沉积于骨骼系统。铅主要从呼吸道、消化道进入机体，主要沉积于骨骼系统，少量存留于肝、脾、肾、脑、肌肉等器官和血液内。生活饮用水铅的含量应小于
0.05 mg/L。
重金属主要来源是工厂排出的废水、固体废弃物，如废旧电池、冶炼、电镀、电池、农药、涂料厂等。自来水中重金属主要来自于管道腐蚀。生物从环境中摄取重金属可以经过食物链的生物放大作用，在较高级生物体内成千万倍地富集起来，通过食物在人体某些器官中积蓄造成慢性中毒，危害人体健康。重金属在农作物各器官中的分配为根
>茎叶
>壳
>糙米。
（
9）亚硝酸盐氮
亚硝酸盐氮是含氮物质氧化过程的中间产物，很不稳定。亚硝酸盐是一种致突变物，水中亚硝酸盐是越低越好。肉制品加工时用作调色剂。腌肉、泡菜及变质的蔬菜硝酸盐或亚硝酸盐含量较高。
（
10）硝酸盐氮
由于进入人体后的硝酸盐可被微生物作用下还原成亚硝酸盐，与仲胺作用形成亚硝胺，是一种强致癌物质。可诱发人体胃癌、肝癌、食道癌等疾病。人体摄入的硝酸盐有
80%来自蔬菜。饮用水的硝酸盐氮不得超过
20mg/L。
3.2
合格的水源应正确饮水
以前人们对水的要求仅仅是无污染，安全水，现在逐步提高到了健康水、保健水。目前的饮水一类是自来水，另一类是灌装水，这些水的质量应该是有保障的，但要想做到健康饮水还需注意以下几个问题。
（
1）警惕早晨“死水杀手”
停用一夜的水龙头及附近水管中的水是静止的，形成金属污染水，并残留和繁殖微生物，并且这部分水氯气含量较大。氯气消毒产生的致癌消毒副产物对人体健康的危害已被证实，其致突变活性增强。因此这部分水不宜饮用也不能用来刷牙漱口。
（
2）只喝煮沸后的自来水
自来水是生活饮用水，但不是直接饮用水，两者差别很大。经常喝没有完全煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的几率增加
21～
38％，自来水中的有害病菌必须达到
100度才能完全杀死。煮沸后放置
24小时以上的白开水也不适合饮用。
（
3）拒绝饮用反复煮沸水
因为这种水亚硝酸盐浓度很高，反复煮沸水水垢增多，经常喝会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。农村炉子上蹲的水对人体危害更大。
（
4）正确的饮水方式
喝水应该少量多次。
喝水的
4个最佳阶段：第一次，早晨刚起床，此时正是血液缺水状态；第二次，上午
8－
10时；第三次，下午
3时；第四次，睡前，血液浓度增高，睡前适量饮水会冲淡积压液，扩张血管，对身体有好处。
喝纯净水对健康并无多大益处。喝矿泉水不存在结石问题，补充的矿物质并非全部被人体吸收，人体自身会对多余物质进行调节。最好是不同的灌装水经常换着喝。有关研究表明，纯净水等新型饮水符合安全饮水要求，但并无法指出新型饮水为健康的饮用水。传统饮用水仍为长久、大众的饮用水源。
各级政府十分关心饮水安全问题，特别是松花江水污染事件以来，更加重视饮水安全问题，建立了重大污染事件预警机制，水源保护力度不断加强，人们的饮水质量将不断提高。有了合格的水源再遵照科学的方法正确饮用，您的健康就多了一份保障。
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